Ingredience
Postup
- Krupicový cukr nasypeme do kastrůlku, zalijeme 150 ml vody a přivedeme k varu. Citron omyjeme a nakrájíme na plátky. Vložíme je do cukrového rozvaru, povaříme a necháme zkaramelizovat. Pak citronové plátky pomocí vidličky vyjmeme, necháme okapat a vychladnout.
- Citronovou šťávu promícháme se 2 lžícemi moučkového cukru a asi 5 minut povaříme. Necháme zchladnout. Ricottu se smetanou a zbylým moučkovým cukrem vyšleháme do krému. Nakonec vmícháme zchladlou citronovou šťávu.
- Borůvky omyjeme a osušíme. Sušenky rozdrtíme a promícháme s müsli. Polovinu sušenkové směsi rozdělíme do pohárů nebo větší skleněné mísy. Na sušenky střídavě vrstvíme borůvky a krém. Nakonec pohár ozdobíme borůvkami a karamelizovanými citrony.
