Ingredience
Postup
- Vločky smícháme s najemno nastrouhanými oříšky a moukou, pak přidáme na kousky nakrájené máslo, vejce a mléko. Ze surovin vypracujeme pevné těsto.
- Těsto rozválíme na obdélníkový plát a vyložíme jím koláčovou formu. Těsto přimáčkneme až k hornímu okraji formy. Formu s těstem uložíme do mrazáku asi na hodinu a poté pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 20 minut. Po upečení necháme vychladnout ve formě a pak vyklopíme.
- Vodu (100 ml) přivedeme k varu a přidáme levanduli. Necháme asi 30 minut louhovat a pak scedíme. Nálev dáme do kastrůlku, přidáme borůvky a cukr. Necháme rozvařit a vychladit. Pak vmícháme do tvarohu společně se želatinou za studena.
- Hotovou náplň rozetřeme do vychladlého korpusu a uložíme asi na 4 hodiny ztuhnout do chladničky. Před podáváním ozdobíme borůvkami.
