Ingredience
Postup
- Nakrájené studené máslo, hladkou mouku, špetku soli a moučkový cukr smícháme na drobenku. Vmícháme vejce a zpracujeme na těsto.
- Těsto jemně rozválíme na tenký plát a vykrájíme z něj postupně kolečka o průměru asi 10 cm. Kolečka oddělíme.
- Na každé kolečko navrstvíme lžičku džemu a hrst borůvek. Okraje těsta překlopíme do středu a potřeme rozšlehaným vejcem.
- Připravené minigaletky přeneseme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě při 170 °C asi 20 minut. Před podáváním je necháme zchladnout a lehce pocukrujeme.

















