Ingredience
Postup
- Vejce rozklepneme do mísy a společně s cukrem a vlažnou vodou vyšleháme do husté pěny. Pak zlehka a po částech vmícháme mouku s vanilkovým cukrem.
- Těsto vlijeme do vymazaného a vysypaného pekáčku nebo 2 koláčových forem. Povrch posypeme ovocem obaleným v mouce.
- Pekáček vložíme do trouby předehřáté na 180 °C. Bublaninu upečeme dozlatova. Před podáváním ji pocukrujeme.

















