Ingredience
Postup
- Do misky rozklepneme vejce, přidáme kefír, vanilkový cukr, špetku soli a promícháme. Mouku smícháme s kypřicím práškem a prosijeme ji na kefír. Ze všech přísad vymícháme hladké těsto.
- Jablka oloupeme, vypíchneme jádřinec a potom je nakrájíme na kolečka, která namáčíme v připraveném těstíčku. V pánvi rozpálíme olej a jablka osmažíme z obou stran dozlatova.
- Blinčiky nakonec obalíme ve skořicovém cukru a rozdělíme je na talíře. Můžeme je ozdobit plátky jablek a šlehačkou poprášenou skořicovým cukrem.
