Ingredience
Postup
- Do mísy prosijeme polohrubou mouku s moučkovým cukrem. Přidáme vejce, lžičku jedlé sody a prolisovaný tvaroh. Potom přilijeme trochu mléka. Množství mléka záleží na tom, jak vlhký je tvaroh. Těsto důkladně propracujeme.
- Na pánvi rozpálíme větší množství oleje. Lžící vykrajujeme malé koblihy, které ukládáme do rozpáleného oleje a po obou stranách osmažíme dozlatova. Hotové koblihy pokládáme na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk.
- Smetanu vyšleháme. Vychladlé koblihy ozdobíme šlehačkou, rybízovým džemem a jemně je poprášíme kakakem.
- Místo koblížků můžeme z těsta udělat šišky a podávat je se zakysanou smetanou, nebo jen posypané moučkovým cukrem.

















