Ingredience
Postup
- Chřest omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kousky dlouhé asi 5 cm. Spaříme je ve vroucí vodě a necháme okapat. Mrkev oloupeme, jarní cibulku očistíme, opláchneme a vše nakrájíme na menší kousky. Chilli papričku zbavíme semínek a nasekáme najemno.
- Kuřecí prsíčka očistíme, omyjeme a rozkrájíme na proužky silné asi 1 cm. Maso dáme do mísy a promícháme se škrobem a kari. V pánvi rozpálíme olej a kuřecí nudličky opečeme ze všech stran dozlatova. Maso vyjmeme a výpek přecedíme.
- Mrkev, jarní cibulku a chilli papričku společně orestujeme na troše výpeku. Přidáme opečené maso, přilijeme chilli omáčku, sójovou omáčku a podle potřeby zalijeme vývarem.
- Nakonec přidáme chřest a při střední teplotě ho prohřejeme. Směs podle potřeby dochutíme solí a pepřem. Podáváme s dušenou rýží.
