Bleskové bazalkové pesto s česnekem a petrželkou – Snadný návod na výrobu
Snadný a rychlý návod na domácí pesto, které ozvláštňuje přídavek petrželky. Díky rozmixování "nahrubo" si suroviny zachovávají svou texturu a barvu, což vynikne zejména v kombinaci s čerstvým pečivem.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
802 KCal
36 %
33 %
-
Energie
3356 KJ
36 %
33 %
-
Sacharidy
19,5 g
22 %
19 %
-
Vláknina
4,2 g
14 %
14 %
-
Bílkoviny
21,3 g
34 %
31 %
-
Tuky
70,2 g
108 %
100 %
-
nasycené
12,4 g
-
trans-mastné
0,4 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Do mixéru vložíme oloupané stroužky česneku, lístečky bazalky, petržel a piniové jádra. Přilijeme olej a přidáme špetku soli.
- Vše rozmixujeme, ne však úplně dohladka. Nakonec do pesta vmícháme najemno nastrouhaný parmazán. V chladničce vydrží domácí pesto až týden.
