Blesková velikonoční nádivka s kopřivami – Šťavnatý recept z housek
Oslavte příchod jara bleskovou nádivkou, ve které hrají hlavní roli čerstvé kopřivy a poctivý masový vývar. Tento šťavnatý recept z housek a uzeného masa, provoněný muškátem, představuje rychlou cestu k tradičním chutím, které skvěle vyniknou v kombinaci s kyselou okurkou či lehkým salátem.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
475 KCal
22 %
20 %
-
Energie
1986 KJ
22 %
20 %
-
Sacharidy
32,0 g
36 %
32 %
-
Vláknina
1,2 g
4 %
4 %
-
Bílkoviny
27,8 g
44 %
41 %
-
Tuky
26,2 g
40 %
37 %
-
nasycené
6,7 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Housky nakrájíme na kostičky, nasypeme je do velké mísy a přelijeme vývarem. Dobře promícháme.
- Uzené maso nakrájíme na kostičky. Lístky kopřiv nebo špenátu opláchneme a necháme okapat, popřípadě překrájíme. Vše přidáme k navlhčeným houskám, osolíme, opepříme a okořeníme muškátem. Vmícháme nasekanou petrželku.
- Do misky rozklepneme vejce, rozšleháme je metličkou a přilijeme do mísy. Všechny přísady dobře promícháme.
- Zapékací formu vymažeme sádlem a a naplníme ji nádivkou. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 20 minut. Velikonoční nádivku nakrájíme plátky a podáváme se salátem nebo kyselýmim okurkami.
