Blesková sýrová roláda se žervé a sladkou paprikou – Jemná chuťovka bez nutnosti zahřívání sýra
Nemáte čas na tavení sýra? Tato blesková varianta využívá plátky sýra při pokojové teplotě. Jemné žervé s mletou paprikou a pažitkou vytvoří bleskovou chuťovku, kterou stihnete připravit i pro nečekanou návštěvu.
Stupeň obtížnosti
Střední
Vaření 20 min
bez tuhnutí
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
303 KCal
14 %
13 %
-
Energie
1270 KJ
14 %
13 %
-
Sacharidy
2,1 g
2 %
2 %
-
Vláknina
0,3 g
1 %
1 %
-
Bílkoviny
19,4 g
31 %
29 %
-
Tuky
24,1 g
37 %
34 %
-
nasycené
15,2 g
-
trans-mastné
0,3 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Sýr necháme při pokojové teplotě rozležet (nesmí být studený). Pak ho rozprostřeme na potravinovou fólii tak, aby se okraje plátků překrývaly.
- V misce smícháme žervé se změklým máslem, mletou paprikou, nasekanou pažitkou, solí, a pepřem. Směsí (část můžeme nechat na ozdobu) potřeme plátky sýra a opatrně zarolujeme. Upevníme fólií a necháme zatuhnout v chladu alespoň 60 minut.
- Roládu nakrájíme na kolečka a ozdobíme zbylou pomazánkou a nadrobno rozkrájenou paprikou a pažitkou nebo jinými bylinkami dle chuti.
