Blesková čokoládová vajíčka s barevnými polevami – Hravý recept pro děti i dospělé
Hravý recept pro děti i dospělé využívá techniku vylévání formiček bílou polevou k vytvoření křehkých skořápek s barevným překvapením uvnitř. Malá vajíčka ukrytá v srdci dezertu dělají z této sladkosti ideální velikonoční nadílku plnou radosti a kreativity. Snadná cesta k originálnímu pohoštění, které rozzáří každou sváteční tabuli.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
641 KCal
29 %
27 %
-
Energie
2682 KJ
29 %
27 %
-
Sacharidy
68,7 g
78 %
69 %
-
Vláknina
6,8 g
23 %
23 %
-
Bílkoviny
6,1 g
10 %
9 %
-
Tuky
36,8 g
57 %
53 %
-
nasycené
12,6 g
-
trans-mastné
11,1 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Větší i menší formičky na čokoládová vajíčka důkladně vytřeme vatou a dáme vychladit.
- Bílou polevu nakrájíme na malé kousky a v mikrovlnné troubě na nízkém stupni rozpustíme. (Nebo polevu rozpustíme na horké vodní lázni.) Rozmícháme ji a necháme trochu zchladnout.
- Studené formičky na větší vajíčka důkladně vylijeme bílou polevou, necháme částečně zaschnout a přebytečný tekutý obsah opatrně odstraníme (formičky nakloníme a několikrát na ně poklepeme). Okraj seškrábneme nožem a vajíčka dáme vychladit. Ztuhlé čokoládové skořápky vyklopíme a uložíme do chladničky.
- Ostatní polevy rozpustíme stejným způsobem a připravíme z nich malá plná vajíčka. Vychlazené malé formičky nejdříve vystříkáme barevnými polevami a přebytečnou polevu odškrábneme. Pak formičky naplníme polevami až po okraj a necháme ztuhnout.
- Ztuhlé skořápky z bílé čokolády na užším konci odlomíme. Zbylou bílou polevou slepíme vždy dvě poloviny k sobě a necháme ztuhnout. Malá vajíčka také slepíme čokoládou a vložíme je do bílých skořápek.
