Ingredience
Postup
- Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, vodu a mouku smíchanou s kypřícím práškem. Vypracujeme vláčné těsto.
- Do bábovkové formy nalijeme část připraveného těsta a nasypeme do něj borůvky obalené v hrubé mouce (aby nám neklesli). Postup opakujeme několikrát, do úplného naplnění formy. Pečeme při teplotě 160 °C asi 25 minut.
- Hotovou bábovku vyklopíme z formy a necháme vychladnout. Nakonec ji potřeme marmeládou a posypeme nasucho opraženými mandlovými lupínky.
