Blesková bábovka z vaječného likéru pro začátečníky – Nadýchaný moučník bez vážení
Expresní cesta k úžasnému moučníku sází na jednoduchost vaječného základu s olejem a jemnost škrobové moučky pro dosažení té nejlehčí textury. Vůně vaječného likéru prostupuje každým kouskem této dozlatova upečené delikatesy, která po lehkém pocukrování vypadá naprosto skvostně. Ideální řešení pro nečekané návštěvy, které si vychutnají neobyčejně jemný a chuťově čistý dezert bez zbytečné námahy.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
283 KCal
13 %
12 %
-
Energie
1183 KJ
13 %
12 %
-
Sacharidy
33,0 g
37 %
33 %
-
Vláknina
0,3 g
1 %
1 %
-
Bílkoviny
2,9 g
5 %
4 %
-
Tuky
13,8 g
21 %
20 %
-
nasycené
1,6 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Vmícháme olej, vaječný likér a nakonec prosátou mouku se škrobovou moučkou a kypřicím práškem.
- Bábovkovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Hotové těsto do ní naplníme a pečeme v předehřáté troubě při 160 °C asi 60 minut.
- Po upečení necháme mírně vychladnout ve formě a pak vyklopíme na kovovou mřížku. Po vychladnutí pocukrujeme.
