Bílý chléb se zakysanou smetanou

126 hodnocení (4,5)

Zkuste si doma upéct domácí chléb. Tento je navíc ozvláštněn zakysanou smetanou. Nám moc chutná s máslem a domácím džemem.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 70 min

bez kynutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

16 PORCE + −

Na 1 kus (16 plátků) si připravíme:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    135 KCal

    6 %

    6 %

  • Energie

    566 KJ

    6 %

    6 %

  • Sacharidy

    22,8 g

    26 %

    23 %

  • Vláknina

    1,1 g

    4 %

    4 %

  • Bílkoviny

    5,2 g

    8 %

    8 %

  • Tuky

    2,3 g

    4 %

    3 %

  • nasycené

    1,0 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Mouku s droždím prosijeme do mísy. Přisypeme cukr a sůl a vše důkladně promícháme.
  2. K sypké směsi přidáme obě vejce a žloutek, zakysanou smetanu a mléko. Vypracujeme hladké nelepivé těsto a v teple ho necháme vykynout. Pak ho znovu propracujeme.
  3. Formu na biskupský chlebíček (30x11 cm) vymažeme a vysypeme. Vložíme do ní těsto a necháme znovu ho nakynout.
  4. Těsto potřeme vodou, nožem do něj uděláme několik mělkých zářezů a vložíme ho do trouby předehřáté na 180 °C. Chléb pečeme asi 45 minut.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,
Vstoupit do diskuse

Podobné recepty

Brynzové lokše: Bramborové placky se slaninou a cibulkou

Z vařených brambor připravíme tenké placky, které opečeme nasucho na rozpálené pánvi a potřeme...

Rajčatový tatarák: Recept z pečených rajčat s balzamikem a chilli olejem

Rajčata nejprve pomalu upečeme v troubě s olivovým olejem a tymiánem, potom je oloupeme a nakrájíme...

Houbové paté: Recept ze žampionů s karamelizovanými ořechy a tymiánem

Žampiony opečeme s česnekem a tymiánem, rozmixujeme se smetanou a necháme vychladit. Houbové paté...

Tatarák z lososa s avokádem a červenou řepou: Recept s medovo-hořčičným dresinkem

Tatarák z lososa v tomto receptu doplníme avokádem a vařenou červenou řepou, jednotlivé suroviny...

Houbové paštičky: Křehké těsto s houbovou náplní, hráškem a sýrem

Křehké košíčky naplníme směsí restovaných hub, cibule, hrášku a smetany, kterou nakonec spojíme...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×