Bílé zelí na jalovci

19 hodnocení (4,6)

Bílé zelí je skvělou přílohou třeba k bramborákům.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 50 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    291 KCal

    13 %

    12 %

  • Energie

    1217 KJ

    13 %

    12 %

  • Sacharidy

    9,2 g

    10 %

    9 %

  • Vláknina

    3,8 g

    13 %

    13 %

  • Bílkoviny

    10,6 g

    17 %

    16 %

  • Tuky

    19,7 g

    30 %

    28 %

  • nasycené

    11,9 g

  • trans-mastné

    0,4 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Bílé zelí nakrájíme na slabé nudličky (košťály dáme stranou). Polovinu másla rozehřejeme v kastrůlku, přisypeme zelí a orestujeme. Pak přidáme jalovec, sůl a gin.
  2. Dusíme pod pokličkou asi 30 minut. Během dušení podle potřeby podléváme mlékem. Mezitím omyjeme pórek, nakrájíme na menší kousky a restujeme v pánvi na zbytku másla.
  3. Opečený pórek přidáme k zelí. Promícháme a společně dusíme asi 10 minut. Nakonec vmícháme smetanový sýr.
  4. Podle chuti osolíme, opepříme a podáváme s bramborovými plackami nebo bramboráčky.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Domácí paella s kuřecím masem a klobásou: Recept na španělskou klasiku po česku

Paella je symbolem sdílení, radosti a bohatých chutí, které se dokonale propojují v jedné pánvi....

Rybí čevabčiči se slaninou: Recept na netradiční grilovanou delikatesu

Kombinace jemného rybího masa, pikantní kari pasty, svěží limetky a křupavé slaniny vytváří...

Segedínský guláš s chilli: Recept s pikantním nádechem a opečenými špeclemi

Milujete segedínský guláš, ale občas máte chuť na něco ostřejšího? Tato verze s chilli papričkou...

Domácí langoše se zakysanou smetanou a pestem: Křupavá klasika v moderním kabátě

Kdo by odolal nadýchanému, dozlatova usmaženému těstu, které se rozplývá na jazyku? Zapomeňte na...

Pečené kuře na medu a hořčici: Recept s křupavým salátem z kadeřávku a cizrny

Kuřecí paličky pečené v neodolatelné glazuře z medu a dijonské hořčice jsou díky dlouhému pečení...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.