Ingredience
Postup
- Maso očistíme, omyjeme a dobře osušíme. Nakrájíme ho na čtyři stejně velké špalíčky. Každý obalíme po obvodu slaninou a převážeme kuchyňským provázkem. Připravené bifteky osolíme a opepříme.
- Na pánvi rozpálíme olej a bifteky na něm ze všech stran opečeme. Délku opékání volíme podle toho, jak chceme mít biftek propečený (např. medium, tj. mírně propečený, opékáme asi 15 minut).
- Na druhé pánvi rozehřejeme olivový olej a orestujeme na něm na nudličky nakrájenou očištěnou papriku a cibuli. K opečené zelenině přidáme kukuřici, prohřejeme a dochutíme vegetou. Hotové bifteky podáváme se zeleninovou směsí a bramborovými pusinkami.
