Bezlepkový ovocný dort s mandlemi a marmeládou – Šetrné pečení pro dietní omezení
Objevte plnou chuť mletých mandlí v korpusu, který je přirozeně bezlepkový a neuvěřitelně vláčný díky ovocné marmeládě. Šetrný přístup k ingrediencím neubírá dezertu na vizuální atraktivitě a nabízí ušlechtilé mlsání pro každého, kdo dává přednost lehčímu typu pečení.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
282 KCal
13 %
12 %
-
Energie
1182 KJ
13 %
12 %
-
Sacharidy
45,2 g
51 %
45 %
-
Vláknina
2,8 g
9 %
9 %
-
Bílkoviny
6,8 g
11 %
10 %
-
Tuky
8,0 g
12 %
11 %
-
nasycené
2,3 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Do mísy dáme bezlepkovou i sójovou mouku, vejce, cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva a rozpuštěnou Heru. Vše rozšleháme.
- Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme rýžovou moukou. Těsto nalijeme do dortové formy, na povrchu uhladíme a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při 180 °C asi 30 minut.
- Upečený korpus necháme zchladnout, vyjmeme z formy a dvakrát vodorovně prokrojíme. Pláty potřeme marmeládou a sesadíme. Celý povrch dortu potřeme zbylou marmeládou a strany obalíme do mandlových lupínků.
- Ovoce omyjeme, nakrájíme na plátky a naskládáme na dort. Podle návodu výrobce připravíme dortové želé a ovoce jím potřeme. Dozdobíme najemno nastrouhanou citronovou kůrou.
