Ingredience
Postup
- V míse smícháme oba druhy mouky se solí. Přidáme vejce a 320 ml studené vody a pomocí metličky vymícháme hladké těsto.
- Rozehřejeme pánev s nepřilnavým povrchem. Vlijeme na ní část těsta tak, aby bylo rozprostřené po celé ploše. Takto postupně usmažíme všechny tortilly z obou stran dozlatova.
- Tvaroh promícháme s mletou paprikou, utřeným česnekem, najemno nakrájenou šalotkou a sušenými rajčaty pokrájenými nadrobno. Pomazánku dochutíme solí a pepřem. Na jednotlivé tortilly položíme list salátu. Potřeme je pomazánkou a stočíme. Naplněné tortilly podáváme např. s cherry rajčátky.
