Bezlepková vosí hnízda
Máte rádi vosí hnízda? Podle tohoto receptu si je může dopřát i ten, kdo má celiakii.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
94 KCal
4 %
4 %
-
Energie
394 KJ
4 %
4 %
-
Sacharidy
10,9 g
12 %
11 %
-
Vláknina
0,9 g
3 %
3 %
-
Bílkoviny
2,3 g
4 %
3 %
-
Tuky
4,2 g
6 %
6 %
-
nasycené
0,8 g
-
trans-mastné
0,2 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Piškoty společně s oříšky nastrouháme najemno. Smícháme je s medem, ovesným sušeným nápojem a vypracujeme pevnou hmotu.
- Sušený nápoj smícháme s karobem a přidáme tekutinu. (Podle potřeby tekutinu přidáme.) Vypracujeme hustou náplň.
- Formičky na vosí hnízda vysypeme cukrem. Piškotovou hmotu rozdělíme na malé kousky, které vtlačíme do formiček. Do středu uděláme důlek, dáme do něj náplň a uzavřeme piškotem. Pak vyklopíme z formičky a necháme asi 2 hodiny zaschnout.
- Polevu rozehřejeme na horké vodní lázni. Hnízda namočíme a polevu necháme zatuhnout. Bílou polevu rozpustíme, dáme do malého papírového kornoutku a hnízda ozdobně přestříkáme. Povrch ozdobíme perličkou. Pokud nechceme použít polevu, necháme hnízda jen zaschnout.
