Bezlepková vánočka
I když máte bezlepkovou dietu, můžete si upéct vánočku.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
189 KCal
9 %
8 %
-
Energie
793 KJ
9 %
8 %
-
Sacharidy
22,8 g
26 %
23 %
-
Vláknina
1,3 g
4 %
4 %
-
Bílkoviny
5,2 g
8 %
8 %
-
Tuky
8,4 g
13 %
12 %
-
nasycené
3,8 g
-
trans-mastné
0,2 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- V míse smícháme nasekané brusinky s tvarohem, vejci, změklým máslem, moučkovým cukrem, pohankovou moukou, kypřícím práškem do pečiva a citronovou kůrou. Nakonec přimícháme také část mandlí a propracujeme v hladké těsto.
- Těsto rozdělíme na 2 části a každou z nich na 4 díly. Z nich vyválíme prameny a upleteme z nich vánočky. Takto připravené vánočky potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme zbylými nasekanými mandlemi a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C dozlatova asi 40 minut. Před podáváním vánočku posypeme moučkovým cukrem.
