Ingredience
Postup
- V míse smícháme nasekané brusinky s tvarohem, vejci, změklým máslem, moučkovým cukrem, pohankovou moukou, kypřícím práškem do pečiva a citronovou kůrou. Nakonec přimícháme také část mandlí a propracujeme v hladké těsto.
- Těsto rozdělíme na 2 části a každou z nich na 4 díly. Z nich vyválíme prameny a upleteme z nich vánočky. Takto připravené vánočky potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme zbylými nasekanými mandlemi a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C dozlatova asi 40 minut. Před podáváním vánočku posypeme moučkovým cukrem.
