Ingredience
Postup
- V míse vyšleháme vejce s hnědým a vanilkovým cukrem do pěny. Přidáme obě prosáté mouky spolu s práškem do pečiva a nastrouhanou citronovou kůrou. Přilijeme slunečnicový olej a mléko a vše zlehka promícháme.
- Formu na bábovku vymažeme máslem, vysypeme rýžovou moukou a nalijeme do ní polovinu těsta. Do zbylého těsta prosejeme kakao, promícháme a tmavé těsto dolijeme do formy.
- Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 40 minut. Bábovku necháme krátce zchladnout ve formě, poté ji vyklopíme a po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem.
