Bezé srdíčka s lesním ovocem

17 hodnocení (4,6)

Upečte si v den, kdy se slaví svátek zamilovaných bezé srdíčka s lesním ovocem.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

10 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    165 KCal

    8 %

    7 %

  • Energie

    692 KJ

    8 %

    7 %

  • Sacharidy

    27,4 g

    31 %

    27 %

  • Vláknina

    2,5 g

    8 %

    8 %

  • Bílkoviny

    4,1 g

    6 %

    6 %

  • Tuky

    3,8 g

    6 %

    5 %

  • nasycené

    0,4 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Z bílků ušleháme sníh a zašleháme do něj krystalový cukr. Pak postupně přidáme jemně mleté mandle, moučkový cukr a mouku. Troubu předehřejeme na 120 °C.
  2. Tuhý sníh naplníme do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou. Plech vyložíme pečicím papírem a sáčkem na něj tvoříme plná srdíčka. Po stranách naneseme ještě jednu či dvě vrstvy navíc, aby se vytvořily zvýšené okraje. Bezé srdíčka sušíme v předehřáté troubě asi 35-40 minut. Cukroví musí zůstat sněhobílé a nepopraskané. Po upečení je necháme zcela vychladnout.
  3. Maliny a lesní ovoce omyjeme, přebereme a naplníme jimi hotová srdíčka. Náplň přelijeme sirupem smíchaným s citronovou šťávou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Mojito Pavlova s kiwi a limetovým krémem: Exotický dezert, který vás dostane svou lehkostí

Milujete spojení křupavého sněhu, krémové náplně a osvěžujícího ovoce? Pak je tato Mojito Pavlova...

Nepečené dvoubarevné řezy ze sušenek: Luxusní dezert s tvarohovým krémem

Máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám zapínat trouba? Tyto nepečené dvoubarevné řezy jsou...

Kakaová jarní roláda se Salkem a jahodami: Recept na nadýchaný dezert

Tato nadýchaná kakaová roláda plněná sametovým krémem ze smetany a karamelového Salka je dokonalým...

Vláčná čokoládová bábovka s řeckým jogurtem a polevou: Recept na nejlepší rodinný dezert

Tajemství této čokoládové delikatesy tkví v kombinaci řeckého jogurtu a poctivého kakaa, které...

Domácí malinové sušenky s kousky čokolády: Recept na vláčné a voňavé pečivo

Hledáte tip na neodolatelnou sladkost, která provoní celý dům vanilkou a čerstvým ovocem? Malinové...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.