Ingredience
Postup
- Jemně nastrouhaný kokos, mleté oříšky a mouku smícháme v misce. Bílky s cukrem vyšleháme do tuhého sněhu, do kterého poté lehce vmícháme sypkou směs.
- Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a posypeme jemně moučkovým cukrem. Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 8 minut, až povrch mírně zezlátne.
- Po upečení tvořítky vykrojíme kolečka a z poloviny ještě menším tvořítkem vykrojíme středy. Šlehačku vyšleháme dotuha. Plná kolečka potřeme šlehačkou a spojíme je s kroužky. Vzniklé košíčky naplníme ozdobně nakrájeným ovocem. Pro větší efekt můžeme ovoce ještě přetřít rozpuštěnou želatinou.
