Ingredience
Postup
- Polohrubou mouku prosijeme s práškem do pečiva a moučkovým cukrem. Přidáme pomazánkové máslo, mléko, žloutky a vše promícháme. Z bílků vyšleháme pevný sníh a nakonec ho lehce vmícháme do těsta.
- Formu na beránka vymažeme tukem, vysypeme hrubou moukou a naplníme ji připraveným těstem. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 30 minut. Po upečení necháme krátce vychladnout ve formě, pak vyklopíme na kovovou mřížku a rozpuštěnou čokoládovou polevou namalujeme oči a čumáček. Po úplném vychladnutí posypeme beránka moučkovým cukrem a ozdobíme stuhou.

















