Ingredience
Postup
- Hovězí plátky osolíme a opepříme. Potřeme je z obou stran olejem a dáme na rozpálený gril. Grilujeme přibližně 4 minuty z každé strany (záleží na tloušťce masa).
- Pak maso sundáme z ohně, pokapeme zbytkem oleje, zabalíme do alobalu a nechte 5 minut odležet.
- Na grilu opečeme plátky chleba. Jogurt smícháme s majonézou a estragonem. Mozzarelu rozdělíme na 4 díly. Opečený chleba potřeme ochucenou jogurtovou majonézou. Na ni položíme plátek masa a na něj dílek mozzarely. Ozdobíme ředkvičkovými listy.
