Ingredience
Postup
- Žebra omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme, dáme na plech a pečeme při 200 °C asi 10 minut.
- Mezitím smícháme všechny ingredience na marinádu a důkladně promícháme, cukr se musí rozpustit. Poté žebra pomažeme marinádou a necháme v chladu marinovat, ideálně přes noc.
- Marinovaná žebra pečeme při 150 °C minimálně 30 minut, dokud nezačnou na okrajích hnědnout. Můžeme je dopéct i na vyšší stupeň, pokud je máme rádi vypečenější.
- Mezitím nakrájíme řapíky celeru a oloupané mrkve na hranolky. V misce smícháme majonézu s kečupem a podle chuti osolíme. Podáváme například s bagetkou.
