Bazalkový olej

163 hodnocení (4,6)

Bazalkový olej je velmi aromatický a nejvíce se hodí na saláty.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 20 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

2 PORCE + −

Rozpočet na 2 lahve (á 500 ml):

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    3317 KCal

    151 %

    138 %

  • Energie

    13879 KJ

    151 %

    138 %

  • Sacharidy

    2,0 g

    2 %

    2 %

  • Vláknina

    1,2 g

    4 %

    4 %

  • Bílkoviny

    2,4 g

    4 %

    3 %

  • Tuky

    367,1 g

    565 %

    524 %

  • nasycené

    45,1 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Olivový olej zahřejeme na asi 40 stupňů. Do lahví se širokým hrdlem vložíme lístky bazalky a přidáme i stonky, které nejprve lehce naklepeme.
  2. Bazalku zalijeme nahřátým olejem, uzavřeme víčkem nebo překryjeme celofánem a převážeme stužkou.
  3. Olej používáme nejdříve za tři týdny. Po této době ho můžeme přefiltrovat a přelít do čistých sklenic, aby déle vydržel.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Pečený švestkovo-ostružinový džem s rumem a skořicí: Domácí zavařenina z trouby

Provoňte svou kuchyni vůní zralých švestek, šťavnatých ostružin a hřejivé skořice. Příprava džemu...

Domácí pesto z pečených rajčat: Intenzivní zeleninová omáčka na těstoviny i pečivo

Připravte si plnou chuť zralých rajčat v podobě hustého domácího pesta. Rajčata se po oloupání...

Zavařované cuketové zelí: Skvělá domácí příloha k pečenému masu

Využijte bohatou úrodu cuket a připravte si do zásoby jemnou alternativu klasického sterilovaného...

Domácí rajčatový kečup: Recept s hořčičným semínkem bez zbytečné chemie

Zapomeňte na kečupy ze supermarketu a připravte si poctivý domácí rajčatový kečup plný chuti....

Lesní bobule s levandulí a citronem od Dr. Oetker

Uchovejte si vůni léta v jediném soustu s tímto výjimečným domácím džemem. Intenzivní chuť lesního...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×