Ingredience
Postup
- Očištěné maso nakrájíme na větší kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, celer a mrkev na kostičky.
- Cibuli orestujeme na rozehřátém oleji dozlatova. Přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu a očištěné maso a vše společně opečeme.
- Maso osolíme, okmínujeme a podlijeme pivem. Přiklopíme a dusíme doměkka. Během dušení podléváme podle potřeby vodou. Ke konci dušení zahustíme nastrouhaným chlebem a provaříme. Hotové maso podáváme s čerstvým pečivem.
