Ingredience
Postup
- Dužinu ananasu nakrájíme na malé kousky. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Bavorskou sekanou pokrájíme na plátky.
- V kastrolu rozehřejeme asi 2 lžíce oleje a orestujeme na něm cibuli a kmín. Přidáme kysané zelí a ananas. Vše podlijeme trochou vody nebo nálevem z kompotu a pod pokličkou asi 15 minut podusíme. Když je zelí měkké, dle chuti ho dosladíme a odstavíme ho.
- Na pánvi rozehřejeme zbylý olej a opečeme na něm plátky sekané. Vyjmeme je a do výpeku vmícháme rajský protlak. Přilijeme vývar rozmíchaný se sójovou omáčkou. Šťávu krátce povaříme a odstavíme.
