Ingredience
Postup
- Omyté batáty pomažeme olejem a osolíme. Každý kus zabalíme do alobalu a dáme péct do trouby vyhřáté na 200°C asi 50 minut.
- Kuličky hroznového vína rozložíme na plech s pečícím papírem. Pokapeme olejem, osolíme a opepříme. Přidáme k batátům do trouby na asi 10 až 15 minut až se kuličky hroznů napnou.
- Upečené batáty vybalíme z alobalu a v jedné třetině je podélně seřízneme. Vnitřek vydlabeme, nakrájíme na menší kousky a v míse smícháme s 2/3 kozího sýra.
- Přidáme lístky tymiánu, skořici, med, pečené hrozny a sůl. Zamícháme a směsí naplníme vnitřky batátů. Navrch dáme zbytek kozího sýra a pečeme v troubě při 190°C asi 10 minut.
