Batátový krém s uzenou paprikou

98 hodnocení (4,5)

Připravte si skvělou krémovou polévku z batátů.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

Ingredience

4 PORCE +

Na dohotovení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    245 KCal

    11 %

    10 %

  • Energie

    1025 KJ

    11 %

    10 %

  • Sacharidy

    41,5 g

    47 %

    41 %

  • Vláknina

    6,5 g

    22 %

    22 %

  • Bílkoviny

    4,9 g

    8 %

    7 %

  • Tuky

    5,2 g

    8 %

    7 %

  • nasycené

    0,7 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Na středním ohni nahřejeme v hrnci olej a opečeme na něm cibuli, přidáme česnek, batáty, mletou uzenou papriku a chilli, podlijeme vývarem a osolíme.
  2. Směs přivedeme k varu a vaříme asi 15 minut, poté polévku rozmixujeme dohladka. Dochutíme sójovou omáčkou, javorovým sirupem, arašídovým máslem a limetovou šťávou, ještě jednou promixujeme. Osolíme a opepříme dle chuti.
  3. Polévku podáváme se lžící bílého jogurtu a dozdobenou najemno nasekanou hladkolistou petrželkou s vločkami chilli, zakápnutou olejem.

Podobné recepty

Ramen polévka s bůčkem: Japonský vývar s pečeným masem a vajíčkem

Pusťte se do přípravy japonské ikonické polévky přímo ve vaší kuchyni. Tento ramen staví na pomalu...

Krémová květáková polévka s tymiánem: Tradiční pohlazení s křupavými krutony

Vychutnejte si lahodnou a sametově jemnou květákovou polévku, která vás zahřeje i v sychravém dni....

Krémová špenátovo-brokolicová polévka s kokosovým mlékem: Zdravá výživa plná chuti

Spojení čerstvé brokolice, špenátu a pórku získává díky strouhanému zázvoru a česneku příjemný...

Poctivý tažený hovězí vývar s játrovými knedlíčky: Tradiční silná polévka plná chuti

Není nic lepšího než mísa horkého, pomalu taženého hovězího vývaru, který pohladí po duši a dodá...

Jemný pórkový krém s květákem: Sametová polévka s opékanou šunkou a bylinkami

Vychutnejte si dokonalou souhru jemné zeleniny v podobě krémové polévky z pórku, květáku a brambor....

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×