Batátové burgery s červenou řepou

44 hodnocení (4,5)

Skvělé burgery nejen pro vegany.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 50 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Na pesto:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    194 KCal

    9 %

    8 %

  • Energie

    810 KJ

    9 %

    8 %

  • Sacharidy

    21,4 g

    24 %

    21 %

  • Vláknina

    7,4 g

    25 %

    25 %

  • Bílkoviny

    7,0 g

    11 %

    10 %

  • Tuky

    7,3 g

    11 %

    10 %

  • nasycené

    0,5 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Batáty, řepu a lilek omyjeme a nakrájíme na plátky. Do mísy dáme olej, sůl a pepř a důkladně promícháme se zeleninou.
  2. Ochucená kolečka řepy rozložíme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 180 °C asi 15 minut. Pak přidáme batáty a lilek a dopékáme cca 20 minut.
  3. Mezitím připravíme pesto - čerstvý špenát omyjeme a rozmixujeme s dalšími surovinami. Do pesta můžeme přidat pár kapek vody, aby šla směs lépe rozmixovat.
  4. Plátky upečených batátů potřeme pestem a obložíme řepou, lilkem a kolečky čerstvého rajčete. V případě potřeby ještě dochutíme solí.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Hovězí burger s domácími hranolkami

Tento typický americký pokrm si hravě připravíte i doma. S domácími hranolkami bude chutnat ještě...

Krůtí hamburgery

Vykouzlete doma hamburgery jako z Ameriky.

Domácí burger se špenátem

Oslavte mezinárodní den burgerů tematicky.

Bulky na hamburgery

Hamburgery s domácími bulkami jsou prostě nejlepší.

Vepřový burger se sýrem a slaninou

Tento domácí burger se stane vaším oblíbeným rychlým jídlem.

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.