Ingredience
Postup
- V hrnci na středním plameni nahřejeme olej, přidáme cibuli a orestujeme dozlatova, následně přidáme česnek, kmín a kari. Jakmile se koření rozvoní, přidáme batáty.
- Vše zalijeme vývarem a vaříme 20 minut pod pokličkou doměkka. Polévku po uvaření odstavíme, necháme krátce vychladnout a rozmixujeme dohladka, dochutíme solí s pepřem a nakonec přimícháme kokosové mléko.
- Podáváme se zakysanou smetanou a chilli vločkami.
