Ingredience
Postup
- Bílky vyšleháme s cukrem na pevný sníh. Vmícháme zlehka prosátou mouku s kypřicím práškem a nakonec olej.
- Formu na chlebíček vymazanou tukem a vysypanou polohrubou moukou naplníme polovinou těsta. Zbylou hmotu rozdělíme do dvou misek. Do jedné vmícháme barvivo, do druhé kakao. Na světlé těsto ve formě nalijeme nejdříve červené a pak kakaové těsto. Povrch uhladíme a pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 45 minut. Po upečení necháme vychladnout krátce ve formě a pak vyklopíme na kovovou mřížku.
- V menší misce smícháme 4 lžíce horké vody s citronovou šťávou a postupně přisypeme prosátý moučkový cukr. Utřeme hladkou lesklou polevu, kterou potřeme povrch vychladlého chlebíčku. Posypeme ji cukrovým zdobením a necháme asi 120 minut zaschnout.
