Ingredience
Postup
- Mleté kuličky:
- Mleté maso smícháme s jemně nakrájenou cibulí, vejcem, solí, pepřem, oregánem, moukou, zapracujeme na hmotu z které tvarujeme masové kuličky či placičky. A smažíme na rozpáleném oleji (podle velikosti) asi tak 5 minut.
- Ježek:
- Všechny suroviny včetně masových kuliček napichujeme střídavě (některé musíme podle potřeby pokrájet) na špejle, které poté nabodáváme do hlávkové zelí. Podáváme s pečivem.
