Barevný fazolový salát s taveným sýrem – Sytá směs s paprikou, bazalkou a balsamico octem

Tento nutričně bohatý salát kombinuje měkké fazole s křupavou paprikou a nečekanou jemností taveného sýra. Zálivka z balzamikového octa a čerstvá bazalka dodávají pokrmu moderní středomořský šmrnc, který v doprovodu s plátky pomeranče vytváří vizuálně atraktivní a sytý chod.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    405 KCal

    18 %

    17 %

  • Energie

    1696 KJ

    18 %

    17 %

  • Sacharidy

    31,9 g

    36 %

    32 %

  • Vláknina

    11,2 g

    37 %

    37 %

  • Bílkoviny

    16,8 g

    27 %

    25 %

  • Tuky

    20,9 g

    32 %

    30 %

  • nasycené

    10,6 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Fazole propláchneme a namočíme přes noc do vlažné vody. Druhý den uvaříme fazole doměkka. Dáváme pozor, aby se nerozvařily. Uvařené fazole propláchneme studenou vodou, necháme okapat a dáme do mísy.
  2. Červenou papriku omyjeme, očistíme, nakrájíme nadrobno a přidáme k fazolím. Mražené fazolky necháme rozmrazit a přimícháme do salátu. Nakonec vmícháme na kousky nakrájený tavený sýr a ochutíme octem balsamico, solí, mletou paprikou, olivovým olejem a trochou čerstvé bazalky, kterou můžeme nasekat. Salát dozdobíme pomerančem, nakrájeným na slabé plátky.

Podobné recepty

Hermelínový salát: Jednoduchá klasika s vejci a salámem

Hermelínový salát je jednoduchá pochoutka, která se hodí jako rychlá večeře i pohoštění. Sýr,...

Pestrý salát s halloumi a čočkou: Lehký oběd plný zeleniny a bílkovin

Když chcete lehký oběd, po kterém nebudete mít za chvíli hlad, zkuste salát s čočkou, zeleninou a...

Svěží těstovinový salát se sušenými rajčaty: Lehký oběd s kefírovým dresinkem

Připravte si lehké, pestré a chutné jídlo, které se skvěle hodí jako rychlý oběd do krabičky, lehká...

Okurkový salát se zakysanou smetanou: Osvěžující klasika s koprem

Křupavá okurka v kombinaci s krémovou zakysanou smetanou a výraznou vůní čerstvého kopru vytváří...

Tradiční sicilská caponata: Bohatá směs letní zeleniny s olivami a křupavou ciabattou

Přeneste se na slunnou Sicílii s voňavým zeleninovým ragú, které vyniká svou typickou sladkokyselou...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×