Barevné zeleninové špízy na grilu s bylinkovým olejem – Nejlepší recept na letní grilování
Ogrilujte si tyto špízy, snadné na přípravu.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
259 KCal
12 %
11 %
-
Energie
1084 KJ
12 %
11 %
-
Sacharidy
32,2 g
37 %
32 %
-
Vláknina
7,8 g
26 %
26 %
-
Bílkoviny
12,5 g
20 %
18 %
-
Tuky
7,1 g
11 %
10 %
-
nasycené
1,1 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Chřest krátce povaříme ve vroucí osolené vodě a necháme okapat. Nakrájíme ho společně s lilkem a žlutou paprikou na kousky a střídavě je napícháme na špejle.
- Na druhý špíz obalíme malé brambory ve slanině a napícháme je na špejle střídavě s cherry rajčátky.
- Třetí špíz připravíme z nakrájené cukety, žampionů a slovenské papriky.
- Všechny špízy opečeme na rozpáleném grilu. Během grilování je potíráme olivovým olejem.
- Hotové špízy osolíme. Chřestový špíz posypeme nahrubo mletým červeným pepřem. Cuketový špíz posypeme najemno nasekanou petrželkou a bramborový kmínem. Podáváme s tomatovým dipem a bagetou.
