Barevné špízy s lososem a garnáty
Nevíte, co si připravit k obědu? Udělejte si barevné špízy s lososem a těstovinami. Moc si na nich pochutnáte.
Stupeň obtížnosti
Střední
Vaření 45 min
bez odležení
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
897 KCal
41 %
37 %
-
Energie
3751 KJ
41 %
37 %
-
Sacharidy
62,4 g
71 %
62 %
-
Vláknina
3,9 g
13 %
13 %
-
Bílkoviny
46,6 g
74 %
69 %
-
Tuky
50,3 g
77 %
72 %
-
nasycené
16,2 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Lososa omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Krevety očistíme. Vše zakapeme citronovou šťávou a 30 minut necháme odležet.
- Cibule oloupeme, rozčtvrtíme a rozebereme na plátky. Papriky očistíme a nakrájíme na čtverečky. Kousky lososa, cibule a papriky a krevety střídavě napícháme na navlhčené špejle.
- Špízy osolíme, okořeníme bílým pepřem a na rozehřátém oleji na pánvi ze všech stran opečeme.
- Těstoviny uvaříme v osolené vodě na skus. Do výpeku z ryb vlijeme smetanu a zredukujeme ji na polovinu. Vmícháme hořčici a kapary. Omáčku dochutíme solí a pepřem a promícháme ji s těstovinami. Podáváme ke špízům.
