Barevné řízečky se salátem po selsku
Řízečky obalené v těstíčku, si zamilujete stejně, jako ty klasické v trojobalu.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
557 KCal
25 %
23 %
-
Energie
2331 KJ
25 %
23 %
-
Sacharidy
35,7 g
41 %
36 %
-
Vláknina
3,5 g
12 %
12 %
-
Bílkoviny
42,2 g
67 %
62 %
-
Tuky
27,3 g
42 %
39 %
-
nasycené
8,9 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Vařené brambory oloupeme, nakrájíme do salátové mísy, přidáme nasekanou cibulku, červenou cibuli a na kostičky nakrájený balkánský sýr, obalený v nasekaných listech řapíkatého celeru.
- Hořčici vyšleháme s olivovým olejem a ochutíme octem, solí a pepřem.
- Připraveným dresinkem zalijeme bramborový salát, promícháme a dáme do chladničky rozležet.
- Vepřovou panenku očistíme, nakrájíme na plátky, lehce rukou naklepeme a osolíme. Z vajec, kečupu, chilli, smetany, solamylu, bazalky a kurkumy ušleháme řídké těstíčko, ve kterém obalíme plátky masa a ihned je osmažíme v rozpáleném oleji do zlatova.
