Barevné pusinky

94 hodnocení (4,4)

Švýcarské křupavé cukroví, které je oblíbené nejen na Vánoce.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 100 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

60 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    14 KCal

    1 %

    1 %

  • Energie

    58 KJ

    1 %

    1 %

  • Sacharidy

    3,4 g

    4 %

    3 %

  • Vláknina

    0,0 g

    0 %

    0 %

  • Bílkoviny

    0,2 g

    0 %

    0 %

  • Tuky

    0,0 g

    0 %

    0 %

  • nasycené

    0,0 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Bílky vyšleháme nejdříve v horké vodní lázni s krupicového polovinou cukru, až se cukr rozpustí. Pak bílkovou pěnu sundáme z vodní lázně, přidáme citronovou šťávu a šleháme robotem na nejvyšší rychlost.
  2. Postupně přidáváme po lžících zbylý cukr a vyšleháme na pevný sníh. Nakonec do něj vmícháme prosátý moučkový cukr.
  3. Tuný sníh rozdělíme na tři díly. Jeden díl obarvíme červenou potravinářskou barvou a druhý žlutou, zbytek necháme bílý. Naplníme je do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou a na plech vyložený pečicím papírem nastříkáme malé pusinky. Nejdříve z bílé hmoty, pak z růžové a nakonec ze žluté. Pečeme či spíše sušíme při 130 °C asi 50 minut.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Tvarohová bábovka s čokoládou: Vláčná a nadýchaná klasika

Nadýchané třené těsto z tvarohu a nadýchaného sněhu z bílků doplňují kousky sekané čokolády, které...

Ostružinovo-jablečný crumble: Křupavý pečený dezert s domácí vanilkovou omáčkou

Dopřejte si rychlý dezert, který zaručeně provoní celou kuchyni. Ostružinovo-jablečný crumble...

Vdolky s jablečným pudinkem: Nadýchaná smažená dobrota s tvarem a zakysanou smetanou

Zlatavé a dokonale nadýchané kynuté vdolky zdobí teplý domácí jablečný pudink se skořicovým...

Čokoládový koláč bez mouky s malinami: Nadýchaný bezlepkový dezert s mandlemi a kokosem

Dopřejte si neodolatelný čokoládový zážitek i bez kapky mouky. Tento vláčný bezlepkový koláč...

Borůvkový mug cake z trouby: Rychlý hrníčkový koláček s proteinem a arašídovým máslem

Dopřejte si zdravou a bleskovou snídani plnou živin. Tento fit hrníčkový koláček kombinuje ovesné...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×