Ingredience
Postup
- V kastrolu se silným dnem přivedeme k varu vodu a necháme v ní rozpustit máslo. Přidáme sůl a naráz mouku. Těsto mícháme, dokud se nepřestane lepit na stěny a dno kastrolu. Odstavíme ho a necháme zchladnout.
- Do zchladlého těsta zapracujeme po jednom vejce. Pak ho přendáme do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou a na vymaštěný plech nastříkáme asi 12 širších proužků. Korpusy pečeme v troubě při 200 °C 15-20 minut. Necháme je vychladnout.
- Z mléka, pudinkového prášku a cukru uvaříme hustý krém. Za stálého míchání ho necháme vychladnout. Pak do něj po kouskách zašleháme změklé máslo. Krém dochutíme rumem.
- Z cukru, vody a citronové šťávy utřeme lesklou polevu. Dle fantazie ji obarvíme. Korpusy rozkrojíme a naplníme krémem. Navrch je pomocí gumového štětce potřeme cukrovou nebo čokoládovou polevou.
