Ingredience
Postup
- Vejce prošleháme s cibulkou, nastrouhaným sýrem a nasekanými bylinkami. Podle chuti osolíme a opepříme.
- V pánvi nahřejeme olivový olej, vlijeme vaječnou směs a poklademe nasekanou kapií s celými cherry rajčaty. Necháme pár minut opékat a potom pánev vložíme do horní části trouby, dopečeme při 180 °C dozlatova.
- Povrch hotové omelety dozdobíme nasekanou jarní cibulkou. Podáváme například s pečivem.
