Ingredience
Postup
- Oříšky s kokosem, švestkami a 4 lžícemi vody rozmixujeme na hrubší pastu. Dortovou formu (22 cm) vyložíme pečicím papírem a na dno rozprostřeme nepečenou hmotu, lžící dobře uhladíme a přitlačíme.
- Kešu oříšky (namočené přes noc ve vodě a scezené) rozmixujeme s lněným semínkem na hladkou pastu. Přimícháme olej, banány, cukr, dřeň z vanilkového lusku, šťávu z limetky a vše znovu rozmixujeme.
- Hotovou náplň nalijeme do formy s nepečeným korpusem. Asi 50 g náplně si dáme stranou a ochutíme kakaem. Kakaovou náplní na povrchu vytvoříme spirálku a špejlí roztáhneme, aby vznikl ornament.
- Dort uložíme na 24 hodin do chladničky. Po ztuhnutí sejmeme formu a povrch dozdobíme drcenými lyofilizovanými malinami.
