Ingredience
Postup
- 3 banány rozmačkáme a smícháme je s vejci. Do směsi přilijeme rozehřáté máslo a vše vyšleháme do pěny. V jiné míse smícháme sůl s kořením, prosátou moukou, jedlou sodou a kypřicím práškem.
- Suché suroviny poté zapracujeme do vaječné směsi. Přidáme nahrubo nasekané ořechy. Těsto nalijeme do formy (15x20 cm), uhladíme, poklademe přepůlenými zbylými banány a pečeme při 170 °C asi 50 minut.
- Cukr v hrnci zalijeme 100 ml vody a na mírném ohni ho necháme rozpustit na sirup. Ten necháme chvíli bublat, poté přilijeme za stálého míchání ohřátou smetanu a provaříme.
- Směs stáhneme, přidáme sůl a vanilkový extrakt a vše necháme rozpustit. Nakonec přidáme nakrájené máslo a rozmícháme. Horkým karamelem zalijeme chlebíček a podáváme teplé.
