Ingredience
Postup
- Banány rozmačkáme vidličkou. Vlašské ořechy nasekáme nahrubo.
- Změklé máslo nakrájíme na kousky, vložíme do mísy a spolu s cukrem jej vyšleháme do pěny. Pak postupně vmícháme vejce, rozmačkané banány, polovinu prosáté mouky s kypřicím práškem, sodou, solí a muškátovým oříškem. Nakonec přidáme mléko, zbylou mouku a ořechy.
- Formu na biskupský chlebíček vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Nalijeme do ní těsto a pečeme v předehřáté troubě při 170 °C asi 60 minut.
- Čokoládu nalámeme na kousky a rozpustíme ji v kastrůlku na vodní lázni. Přimícháme mléko, prohřejeme a ochutíme mandlovým likérem.
- Upečený chlebíček necháme vychladnout, pak jej nakrájíme na plátky a podáváme přelitý čokoládovou polevou.
