Ingredience
Postup
- Změklé máslo utřeme se dvěma třetinami cukru. Pak postupně zapracujeme žloutky. Bílky se solí a zbylým cukrem vyšleháme do sněhu.
- Mouku prosejeme do mísy a promícháme se sodou. Banány rozmačkáme vidličkou a zapracujeme je do máslové pěny. Nakonec zapracujeme střídavě sypkou směs a sníh. Nakonec ochutíme likérem.
- Formu na chlebíček vymažeme máslem a naplníme připravíme těstem.
- Pečeme ve vyhřáté troubě při 165 °C asi 50 minut. Necháme vychladnout a poté vyklopíme z formy.
- V pánvi rozpustíme cukr na karamel, pak vmícháme po částech máslo a ihned odstavíme. Hotovým karamelem polijeme povrch chlebíčku.
