Ingredience
Postup
- Droždí rozmícháme ve vlažném mléce se lžící cukru a necháme vzejít kvásek. Pak přidáme zbylý cukr, hladkou i polohrubou mouku, špetku soli a vejce a vymícháme hladké řídké těsto. Přikryjeme utěrkou a necháme vykynout.
- Banány rozmixujeme na pyré. Z vykynutého těsta odebereme 1/3 a vmícháme do ní prosáté kakao. Do zbylého těsta zapracujeme rozmixované banány.
- Kakaové těsto dáme do cukrářského sáčku. Na pánev s rozehřátým olejem tvarujeme pomocí naběračky lívance z banánového těsta. Na ně stříkáme kakaové těsto do tvaru spirály. Opékáme na mírném ohni z obou stran. Lívance osušíme papírovým ubrouskem a podáváme s nahřátým medem.
