Ingredience
Postup
- Den dopředu uvaříme pařížskou šlehačku. Smetanu s kakaem a cukrem promícháme ponorným mixérem a krátce za stálého míchání povaříme. Necháme smetanu vychladnout a vložíme na 24 hod do lednice.
- Mléko nahřejeme, promícháme s vejci a velmi krátce vyšleháme. Přidáme cukr a droždí. Poté přidáme prosátou mouku a sůl. Promícháme. Nakonec přidáme důkladně rozmačkané banány. Promícháme, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě kynout asi 30 až 45 min. Lívance smažíme na slunečnicovém oleji nebo na přepuštěném másle po obou stranách.
- Med nahřejeme s citronovou šťávou a promícháme s banánem nakrájeným na kolečka. Vychlazenou předpřipravenou šlehačku vyšleháme do pevna. Lívanečky podáváme s nahřátým banánem a šlehačkou.
