Ingredience
Postup
- Polohrubou mouku smíchanou s cukrem, maizenou a práškem do pečiva prosijeme na vál. Přidáme na kousky nakrájené změklé máslo nebo ztužený tuk, vejce a mléko. Z přísad vypracujeme těsto, které zabalíme do folie a dáme je na jednu až dvě hodiny do chladna odpočinout.
- Poté připravené těsto po částech vkládáme do strojku s ozdobným nástavcem a protlačujeme stejně velké kousky, které stáčíme do tvaru rohlíčku nebo banánku. Klademe je na vymaštěný plech a upečeme v dobře předehřáté troubě.
- Připravíme si vodní lázeň a v ní rozehřejeme tuk s mlékem. Přidáme na kousky nalámanou čokoládu a vymícháme hladkou polevu.
- Upečené banánky necháme vychladnout. Jejich konce namáčíme do čokoládové polevy a dáme je na kovovou mřížku ztuhnout.
