Ingredience
Postup
- Papriky očistíme a nakrájíme na čtverečky. Rajčata omyjeme, okurku a cibuli oloupeme. Vše pokrájíme na stejně velké kousky.
- Lístečky bazalky a kapary nasekáme nadrobno.
- Všechnu zeleninu vložíme do mísy. Přidáme bazalku, kapary a olivy. Vše zakapeme olivovým olejem a citronovou šťávou, lehce osolíme a opepříme a promícháme. Salát uložíme do lednice.
- Balkánský sýr nastrouháme nebo nakrájíme na kostičky. Vychlazený salát rozdělíme do misek, doplníme sýrem a podáváme.
